炊事班长述职报告
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炊事班长述职报告 篇1
时光荏苒，转眼间，又是一年。在军委的集体领导下，我团结战友，按照自己的工作职责和工作任务扎实实施具体工作，使自己分管的各项工作进展的井然有序，较好地完成了上级交办的各项工作任务。我本人也并无过人之处，只是干了应该干的事，尽了一名军人应有的职责。下面就一年来的工作、生活、学习情况总结
一、工作方面
加强责任心，做好班长的模范带头作用。作为炊事班的班长，每天重复同样的工作，买菜、配菜、做菜，收拾厨房，打扫卫生等等。任何事情，做的时间长了，总会厌烦。但是，作为班长，有义务更有责任去克服这种不良习气，并带动全班战友一起为全区服务好。民以食为天，我们炊事班不论严寒还是酷暑，都没有放松，饭菜卫生、质量我们严格把关，确保同志们吃得饱、吃得好。
二、生活方面
作为一名军人党员，时刻保持着军人的优良传统作风。保持宿舍卫生，物品整理摆放整齐，勤俭节约，不铺张浪费。团结战友，遇到矛盾从他人角度出发，考虑他人感受，不断反思自己不足，努力保持宽容大度。注重加强体育锻炼，与战友在篮球联赛中成功夺冠。
三、学习方面
加强学习，工作之余看一些自己喜欢的`书，加强自己的文化修养。学习区委下达的文件，不断学习，保持党员先进性。
这一年来工作虽然较好的完成，但也仍然存在一些问题，主要体现在以下几个方面
一、工作标准不够高，习惯于已有经验、熟悉套路办事工作。工作任务重的时候，也存在懒惰现象，尤其在自己因玩篮球受伤的那段时间，虽然坚持上班，但是工作做得很少，加大了其他战友的工作量，炊事班的工作效率也因此下降。
二、生活上仍存在缺陷，自己性格比较要强，做人处事方面，有时候耐心不够。
三、学习积极性不够高。虽然平常看书，但是读书量还是很少，涉猎面也很狭窄;学习军、党的理论知识积极性不强。
离自己离开部队的日子越来越近了，但我会站好最后一班岗，发扬自己的优点，虚心学习老班长、领导的长处，弥补不足，培养炊事班下一代的接班人，努力做到自己的军人生涯无怨无悔!
炊事班长述职报告 篇2
时间过得真快，茫茫碌碌中以近年末，转眼间我接管炊事班班长已经一年了。作为炊事班自然是离不开饮食，食是每个人生活中不可缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的，所以作为炊事班，在部队这也是很重要的。作为班长更应多为战友们的饮食着想，为保证每位战友的身心健康而考虑，现我对这一年时间的炊事班工作作以如下总结：
政治方面：认清形势，与时俱进，在思想上、行动上努力与党中央保持高度一致。不断加强政治理论学习，提高政治敏感性。坚持从自身做起，从严要求炊事人员，从端正思想认识入手，正确处理学习和工作的关系。积极参加组织各种学习，做到不缺课、不早退，认真学、认真记，写体会、谈感受、说想法，从思想深处认识到学习的重要性，理想信念得到了进一步加强。
学习方面：坚持学以致用，不断提高工作水平。由于自己刚刚从今年初当班长，在管理上不是很熟悉，但我能向老班长加强学习，不断充实完善自己，努力使自己成为工作的明白人。必须不断加强学习，不断充实完善自己。自己深深感到，学习问题是一个干到老学到老的问题，学习永无止境，只有不断学习，适应形势变化，勇于面对问题，勇于探索，才能使自己适应工作需要不落伍。
工作方面：加强责任心，完成好各项工作任务。能够扑下身子不耻下问的向大家学习请教。作为一个集体食堂，要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位战友身体健康的大事。首先，每位炊事员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗。其次，不定期对炊事人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，提高炊事员在工作中的服务质量和意识。切实做好食品卫生、餐具的"一洗、二冲、三消毒"工作，工做台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。全体炊事人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了连队日常工作正常开展。第二、能够及时、彻底地将卫生打扫干净，物品的摆放也整齐，使领导对食堂不会产生了脏、乱、差的印象。八月是忙碌的一个月，也是关键的一个月，为了保证奥运会期间不出现事故，进行食物检查、注意用电、用水等安全隐患。对炊事班卫生，我和全班人员一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等，统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效，厨房有了明显改观，良好的工作环境改变了领导的印象，保持下去是关键。把住食品进货也非常重要。外面送进来的食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。我亲自严把存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物重毒事件的发生，切实保证每位战士的身体健康。在奥运期间在我营食堂用餐的人员无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。
纪律方面：全班人员能够认真落实《条例》、《条令》和部里规章制度，严格请销假制度，公私分明，不假公济私，以公为私。在集体利益与个人利益发生矛盾时，做到以集体利益为重。在与地方人员交往中严格遵守军队纪律，维护军人形象。在团结同志中，讲民主，重团结。与别人发生矛盾、误会时，不背后私下议论他人，认真开展批评与自我批评，敞开思想，畅所欲言地与对方谈心交心，从中达到更好地团结他人。
回顾一年来的工作，虽然取得了一定成绩，但是也仍然存在一些问题和薄弱环节，主要体现在以下几个方面：
一是学习积极性不够，不能够及时的参加连队组织各项学习
二是卫生标准不高，纯在死角。
三是人员思想不够稳定，存在侥幸心理。
下一步工作打算：
加强学习，努力提高全班人员思想和学习的积极性;注重团结协作，始终坚持高标准，严要求;坚持和发扬良好的工作作风，努力培养时间观念和工作作风;实事求是，扎扎实实做好本职工作，搞好食堂卫生。保证用电用水安全，无中毒事故。确保我营日常工作的正常运行。
炊事班长述职报告 篇3
时光荏苒，转眼间，又是一年。在军委的集体领导下，我团结战友，按照自己的工作职责和工作任务扎实实施具体工作，使自己分管的各项工作进展的井然有序，较好地完成了上级交办的各项工作任务。我本人也并无过人之处，只是干了应该干的事，尽了一名军人应有的职责。下面就一年来的工作、生活、学习情况总结
一、工作方面
加强责任心，做好班长的模范带头作用。作为炊事班的.班长，每天重复同样的工作，买菜、配菜、做菜，收拾厨房，打扫卫生等等。任何事情，做的时间长了，总会厌烦。但是，作为班长，有义务更有责任去克服这种不良习气，并带动全班战友一起为全区服务好。民以食为天，我们炊事班不论严寒还是酷暑，都没有放松，饭菜卫生、质量我们严格把关，确保同志们吃得饱、吃得好。
二、生活方面
作为一名军人，时刻保持着军人的优良传统作风。保持宿舍卫生，物品整理摆放整齐，勤俭节约，不铺张浪费。团结战友，遇到矛盾从他人角度出发，考虑他人感受，不断反思自己不足，努力保持宽容大度。注重加强体育锻炼，与战友在篮球联赛中成功夺冠。
三、学习方面
加强学习，工作之余看一些自己喜欢的书，加强自己的文化修养。学习区委下达的文件，不断学习，保持党员先进性。
这一年来工作虽然较好的完成，但也仍然存在一些问题，主要体现在以下几个方面
一、工作标准不够高，习惯于已有经验、熟悉套路办事工作。工作任务重的时候，也存在懒惰现象，尤其在自己因玩篮球受伤的那段时间，虽然坚持上班，但是工作做得很少，加大了其他战友的工作量，炊事班的工作效率也因此下降。
二、生活上仍存在缺陷，自己性格比较要强，做人处事方面，有时候耐心不够。
三、学习积极性不够高。虽然平常看书，但是读书量还是很少，涉猎面也很狭窄;学习军、党的理论知识积极性不强。
离自己离开部队的日子越来越近了，但我会站好最后一班岗，发扬自己的优点，虚心学习老班长、领导的长处，弥补不足，培养炊事班下一代的接班人，努力做到自己的军人生涯无怨无悔!
炊事班长述职报告 篇4
第一、作为一个集体食堂，要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位职工身体健康的大事。首先，每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗。其次，不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我台食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工做台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了职工的工作正常运转。
第二、八月算是我正式接管食堂。先对库存商品进行盘点交接，每天我都亲自下厨房和他(她)们一起工作、沟通，对食堂工作方面的所需与不足详细了解，并对目前现状不足之处及时改进。如卫生情况：由于前段时期连续性接待了几次大型会仪，使大家身心疲惫，没能够及时、彻底地将卫生打扫干净，物品的摆放也不整齐，使领导对食堂产生了脏、乱、差的不好印象。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况，我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等，统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效，厨房有了明显改观，良好的工作环境改变了领导的印象，保持下去是关键。
九月是忙碌的一个月，接待了中心主任一行来学习交流、中心来和全职工大会餐等，大小用餐共计十余次。及时、准确、顺利地完成了用餐接待工作，给各级领导留下了良好的印象。同时确保了职工的正常就餐。
金秋十月是收获得季节，也是秋菜上市的时节。为了使食堂的成本降低，购买了大量的冬储菜，如：萝卜、大白菜、土豆、大葱等，并腌制了大白菜和各种咸菜。使职工在冬季也能吃到品种多样的食物。同时，在领导的支持下我们用了一周时间修建了一口冬储窖，有利地确保了冬储菜的存放。
第三、把住食品进货也非常重要。四十多人用餐需要经常外出采购各种食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我亲自去采购的严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购，存放时间长的、变质变味的`统统拒之门外，严防食物重毒事件的发生，切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。
另外，我也严格财务纪律，每次采购时总是所要收拒、及时上帐，保证了经费的专款专用、不乱花乱支，五天一结帐、十天一报销，抱着节约的原则做到物美价廉。
由于本人水平有限，对食堂管理还不够精通，有许多工作做的不足。如：第一个月就亏损了505.86元，第二个月又亏损了76.25元。这也证实了我在食堂管理方面上的欠缺，我会在接下来的工作中加大力度对自身的管理及素质学习等。同时，对食品的采购、物品的损耗加以控制，确保职工吃到价廉放心的食品。
总之，食堂工作正在日渐步入正常化、正规化，食堂工作人员也正在加大努力逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队，共同为事业的发展而默默奉献。
炊事班长述职报告 篇5
尊敬的刘书记，亲爱的同学们，
大家上午好，我是数学系11级数本1班班长李**，今天我非常荣幸的能在此给大家做述职报告，我仅代表我班的班委给大家阐述一下我们班的一些情况。我们11级数本一班经过班委以及全体同学一年的努力工作，取得了较好的成绩，同时得到了老师和同学的认可。以下我简单介绍一下我们这学年的主要工作的成就和有些方面的不足。
大学主要还是学习，在过去的两个学期中，我牢记“学习是大学的主题”，我和其他班委，尤其是学习委员臧雅丽，以大家的学习为主要工作，严格考勤并详细记录，对学习有问题的同学，我们软硬并使，并要求专人帮扶他的学习，可贺的是上学期我们班的学习成绩大为光彩，赢得了辅导员的大力表扬和我系老师们和同学们的表扬与支持。在此，大一即将结束，我相信这学期我们这学期依然可以取得可喜的成绩。
大学是一个小社会，我们必须学会和老师，同学以及其他人们的合作，因此，我认为大学的活动参与与举办有为的重要。首先，是正常的大一新生军训期间，我受辅导员的委托，担任临时班长，关注军训期间同学的生活，军训出勤情况和安全。并及时与辅导员汇报，然后是大家期待的的运动会，令我非常欣慰的是，运动会期间我们班的同学相当的团结，综合考勤情况分析，每次的出勤率达95%以上，他们由班委或学生会的干部组成拉拉队，为我系的运动健儿们加油助威，最后李静同学分别在调高和跳远的项目中，取得了第六，第七的好成绩，为我们班又一次带来了荣誉，再者是院系组织的各项活动，班委们积极鼓励，同学们也踊跃参加，无论是哪项活动，都有我们班同学取得佳绩的喜庆，如数学系新生才艺大赛中，有*******等十几位同学参加，手语操大赛中有******等将近全体参加比赛人员的1/3同学参加，乒乓球比赛，羽毛球比赛，生活知识竞赛，棋艺比赛，演讲比赛，辩论比赛等系里组织的活动都有我们数本一班同学积极参加的身影，最近的有红色五月大合唱比赛中，我班更是非常的积极，有19人参加（数学系共42人），学雷锋活动我也带领班委组织开班会，看电影，写论文等一系列活动，最后有刘获得了系里的3等奖。宿舍文化节中，有女生617宿舍获得院优秀奖。女生宿舍610分别获得系一等奖，院二等奖和男生504宿舍获得院优秀奖，大学生英语比赛中我们班更是有27名同学积极参加（一般班级不超过10人），最后杨获得了第一的好成绩。在巢湖学院的环境设计的征文比赛中，邵同学获得了第三名的优异成绩，在数学系的数学竞赛中我们班何同学获得了三等奖的好成绩。院里的心理话剧表演比赛中，我们班刘也是获得了团体第一的好成绩，在巢湖学院的女生礼仪大赛中，经过层层筛选，最终我系有我们11数本一班的许和陈2位代表参加最后的决赛，并取得三等奖的良好成绩，在上次的大型车模表演大赛中，经过半个月的训练，我们班的许娟同学更是取得了全场第一的优异成绩，给数学系带来了非常好的声誉。
作为班级，必须要适当的组织一些特色活动，在这一年中，我团结同学，和班委积极沟通，协商，组织了有元旦晚会活动，班级集体户外聊天交流活动以及英语课堂“我当老师”的英语讲课活动和英语话剧的表演，其中英语的2个活动，我们以宿舍为单位，全体参加，给每一个同学上台展示自我的机会，受到了和信英语老师，辅导员的大力支持和赞扬以及同学们的满足，班级主题班会有“大学生恋爱是什么颜色”“诚信考试”以及“学习雷锋好榜样”等一系列主题班会。班委集体会议积极召开，商讨大家近期工作，和同学们调研选择举办什么活动，我们11数本一班也多次举办积极观看电影活动，其中有《跑吧，孩子》《神通乡巴佬》《幸福来敲门》等一系列电影，触动大家心灵，培养集体感情。细节上，我们时时刻刻关注其他同学的生活，学习，不定期，不定人的检查宿舍情况，人员管理，基本上每隔几天就有，集合班委，我们也做好宿舍安置专门班委或党员发展对象负责专门宿舍。确保了无一起安全事故的发生。
当然，我们做的还不够好，也有一些不足和缺点，我们班有男生宿舍住宿人员安排比较乱，有的宿舍还有外系，希望可以在宿舍安排中得到较好的管理。还有就是班委之间的联系不够密切，有时候难以得到工作的很好的安排，虽然自习已经取消啦，但是这学期后期的自习情况令人堪忧，不认真学习的越来越多，个别班委不是很称职，没有尽到应有的责任与义务，当然，我想过啦，这与班长，团支书没有很好的统筹安排有关在此，我将更好地反思并调整。我在此提出来这些问题，希望可以自我鞭策，同时希望可以得到领导，辅导员，以及学长学姐，同学们一些指导。让我们11数本一班可以更好地为同学，老师服务，做到更好，更优秀。
大学期间，能有当班长这种机会，我真的觉得很充实很有意义，我将在今后的日子里，认真做好院系下达的工作于任务，用心做好辅导员的相关安排，全心全意的为同学服务，团结同学，为11级数本一班的荣誉而不断努力奋斗。
炊事班长述职报告 篇6
一、配合辅导员完成学院工作要求
在任期间，积极主动配合辅导员完成学院工作要求。开学伊始，负责收集班级同学的入学登记表、学术诚信保证书、组织班委登记全体同学的入学信息。由于当时郭老师因身体原因不在学校，所以不能得到班级的全部信息，给工作带来一定难度，所以当时也可以说是最困难的时期。幸亏唐雪、唐玉侠、姚卉卉、韩阿珠几位班委的理解，帮助我共同处理了很多问题，在这里对上述班委表示特别感谢。后期郭老师回到工作岗位，帮助郭老师在信息发布群里面发送学院各种会议通知，确保同学能按要求参加会议。
二、辅助培养办老师完成教学工作
研一上学期，为修课期，也是整个研究生期间唯一修课的阶段，课程安排紧、任务重。为保证教学工作顺利完成，培养办杨娟老师将教学任务、要求发送给各班班委，由班委统一发到班级群，以保证16级同学能及时收到教学信息，例如某课程停课、调课通知；某课程上课教室更换通知以及某课程考试重点、时间地点的通知等等。
三、积极帮助班级同学
作为班长，帮助班级同学，为班级同学服务，是我应尽的责任与义务。每每有同学因为各种问题找到我时，我都尽量帮助他们。例如，有好多同学问四六级考试什么时候报名、六级准考证是自己下载还是统一发、国家英语竞赛、计算机二级考试什么时候报名等等。我都第一时间咨询郭老师，然后发在年级群里供大家参考。
四、存在的不足
这半年以来，作为班长为班级服务，自我感觉充其量算是尽职尽责，着实没有突出贡献。甚至还不知道好多同学的名字，没有和更多的同学沟通交流，也没有相关举措加强班级凝聚力，是工作中存在的最大问题。另外好多次公益活动以及学术报告报名的事情，我都是以先报名为主的方式选择参加人员，这确实在一定程度上损害了一部分同学的利益，或者说是因我个人意愿剥夺了部分同学的权利。所以有同学跟我反应这种选择方式不合理也是理所当然的，在这里也跟这些同学说声抱歉，如果今后有更好的办法，我会改变这种选择方式。对于其他方面自己没有认识到的不足，还希望老师及同学们批评指正；对于班级管理有什么好意见和建议，都欢迎大家提出；对于班委的工作，也希望得到大家的支持与配合。
最后再次感谢辅导员郭老师以及班委、支委和全体同学对这半年来工作的理解和支持，谢谢大家。