总务处主任工作总结
请欣赏总务处主任工作总结（精选6篇），由短范文整理，希望能够帮助到大家。
总务处主任工作总结 篇1
本学年是总务处工作最繁忙的一年，xx年9月是学校的百年华诞，继xx年4月底学生宿舍楼和食堂综合楼动工以来，学生宿舍楼于10月初竣工交付使用，食堂综合楼也于xxxx年3月初竣工交付使用。本学年初，学校又围绕创国家级千所示范校这一中心开展工作，学校总务处在学校党委和学校行政的领导下，通过全处职工的共同努力，同心同德，基本圆满顺利的完成了各项工作任务。
一、狠抓政治思想、突出服务育人
总务工作，是保证学校教育教学工作正常进行的后勤保障。要做好这样工作，作为后勤工作人员必须树立为教育教学服务的好思想，主动、热情、全心全意为教育教学服务。基于这一点我们加强了对职工的思想素质教育，除按规定参加学校每周星期二的政治学习外，本期我处还按学月召开一次处务会，各小组汇报上学月工作完成情况，找出不足之处，同时安排下学月工作。我们提出：无论是职员还是工人，对师生均应主动热情微笑服务，在任何情况下均不得与师生争吵，要提高服务意识，为学生树立良好的自身形象，真正起到服务育人的作用。
全处职工团结协作，各小组之间分工合作，相互支持，不互相推委，成为各项任务得以圆满完成的保证。
二、齐心协力、为简中后勤工作再创辉煌
本学期我们围绕学校教育教学工作及创全国千所示范校开展了以下主要工作：
1、根据学校布置，我处修改了《总务主任（副主任）职责》等各种岗位责任制1xxxx；《简阳中学校产赔偿制度》等17项管理制度；新制定了《游泳池管理制度》、《ic卡食堂售饭系统管理条例》、《食堂奖惩条例》等5项制度；准备了预算外用款计划报批表、预算通知书、会计季度报表、决算报表等8项材料；完成《校产登记册》等各种清册4项；正在完善的有：校园总体规划、新科技楼效果图、总务工作特色内容、校园沙盘等5项。
2、假期我们组织人力对各教室进行了全面维护维修，更换了两个班的桌凳，并在本学期开校前即准备好了粉笔、板刷、各种清洁用具以及各种教学必须物资。
3、严格执行收费制度，按规定收费，不乱收费，亮证收费。
与银行联系组织开校收费收款工作，同时在开学前要求各班相对集中报到，有组织地注册，使开校收费未出任何差错，保证了学生能顺利的按时入学。
4、二月底，学校投资xx万余元为新食堂添置了900mm天燃气炉具两台，760mm炉具三台，三楼职工食堂三孔灶一台，一、二、三楼食堂均安置了抽油烟机，大大改善了食堂的工作环境。
5、20xx年2月底，继学生宿舍竣工以来，又一幢投资xx余万元2674m2的修建的食堂综合楼竣工。
三月，学生食堂分两次顺利地迁入了新的食堂综合楼，投资近万元新购置学生条形餐桌100张，园形餐桌28张。各类餐具40xxxx件，同时设置了教师餐厅一个，客餐餐厅一个，雅间两个。从此改变了过去教师无餐厅，学生吃饭到处游的局面。除保留了过去食堂的饭菜品种多价格低廉等特色外，也给师生一个舒适的就餐环境，使老师和学生能在紧张的教学、学习得到松弛。
6、五月中旬，学校投资xx万余元订购的xx计算机应用研究所的食堂ic卡售饭系统正式使用，通过一学期的运行，尽管有许多需要完善的地方，仍体现了其现代气息。
使食堂管理逐步走向现代化。
7、今年6、7、8三个月，我们作了充分准备，在完善制度，落实责任，注意安全的基础上开放了位于食堂顶楼的'新建的游泳池，运行情况良好，到9月结算时共收到营业额xx多万元，扣除费用、工资后盈利近xxxx元。
为学校内部市场的发展开了一个好头。
8、总务处为毕业班实事，办好事，重点为教学服务的原则，在资金并不宽裕的情况下，食堂为高三毕业班优秀特困生发放补助万元，对毕业班开设营养餐xxxx月，并实行5的优惠返还，金额达xx余元。
财务室为毕业班发放补助xxxx元，发放毕业班科普费xxxx元。还为高三毕业班加装壁扇16台。受到师生的好评，我们认为这是应该做的。
9、财会室除了处理好日常事务外，并能准确、及时、全面、完整地报送各类会计、统计报表，向领导提供信息和资料，组织资金保证教学需要。
为保证资料报送时间，刘婧老师经常加班，且从要报酬。财务还加强了管理，做到当好家、理好财，宣传财经方针、政策，严肃财经纪律。增强法纪观念，严格执行财会制度。今年3——7月，我们迎接了年度审计、教委的开校收费工作检查、地方税务局的稽查、财政99年度的预算外资金管理检查等，均未出现任何违反财经纪律与法规的现象。99年度的财务工作又被评为教育系统先进，学年初统计报表被评为一等奖。
10、xxxx年度决算收入百万元，其中财政拨款xx百万元，为补充教育事业经费不足筹集资金xx万元；
支出xx万元，其中自筹资金支出xx万元，为财政拨款支出的1。3倍。投入改善办学条件的xx万元。加上往来款项和专用基金收支，全年收支均在xx万元以上。基本保证了学校教育事业发展的需要。做到了“量入为出，收支平衡，略有节余”的原则。
11、配合办公室办理了xxxx年的正常增资。
由于事前政策理解好，准备工作充分，使得正常增资和职称变动增资、越级晋升、提前晋升、职务变动增资无一错漏。起到了调动职工积极性的作用。
12、今年5月，根据基建程序安排，我们将学生公寓楼和食堂综合楼竣工决算资料送财政局基建科进行竣工决算审计，通过近两个月的工作，先后进行了xxxx意见交换，最后于7月底结束。
学生宿舍核减金额xx万元；食堂综合楼核减xx万元；节约资金xx万元。
总务处主任工作总结 篇2
在校长的支持与指导下，总务处坚持“后勤工作服务于教学工作”的原则，一切为师生服务，努力创造优美舒适的校园环境，为教育教学提供有力保障，尽心尽力做好后勤服务工作。根据开学初的工作计划，我们圆满完成了本学期的各项工作，现总结如下：
一、总务处的首要工作
就是要负责学校的安全，我们根据区教委对学校安全工作的要求，开展了如下方面的工作：
（一）在组织管理与制度建设方面
1、组建了以校长为组长的学校安全管理委员会，各成员都有明确的分工；副校长做为副校级领导主管学校安全工作；各班级班委会设一名安全委员；学校各专业教室都有明确安全责任要求，并落实到人。
2、每月至少召开一次安全会议，总结和部署安全工作。
3、各项安全管理制度、安全预警机制健全，有自然灾害、公共卫生、社会安全事件等专项的应急预案。
（二）在安全教育与培训方面
1、我们把安全教育以地方课程的形式纳入到教学计划之中，利用开学前、放假前、晨会、班会、国旗下讲话等时间开展安全专题教育。学生通过办板报、手抄报和文化长廊等形式安全意识得到提高。针对突发事件我校每学期进行至少一次应急疏散演习，广大师生在演练中，提高了安全逃生能力。
2、学校定期为班主任和各实验室、专业教室的负责人进行安全培训。
（三）日常安全管理方面
1、治安防范工作扎实有效：
我校配有三名保安人员参与全校的治安防范工作，门卫严格执行外来人员准入制度，作好登记记录和值班记录，认真履行职责。节假日及特殊时期实行领导值班制度。学校配有电子监控系统，共十八个摄像头监视着全校各重要部位。又增设红外线探测器22对，学校南门和东门安装两个监控摄像机。
2、校舍与设施方面：
对学校教学设施、体育设施、电路等，每天坚持早、中、晚进行三次安全检查，每周一次全面彻底的安全大检查，发现问题，及时整改。走廊内设置安全通道标志，在教学楼东门楼道内增设两盏照明灯。在操场东侧挡土墙及西侧防护栏学校停车场等存在安全隐患的地方设置安全警示标志。
3、消防安全方面：
学校用电、用气设施和设备的使用和摆放符合有关消防安全的规定。由于是老教学楼，所以楼道狭窄，但我们能够时刻消防通道的畅通，在明显的位置设置消防安全疏散标志；虽无消防栓，但灭火器、应急灯、感应灯等消防设施齐全并有效可用。
4、在公共卫生安全方面：
学校按要求配备卫生教师和卫生室，张福荣老师负责全校的卫生工作，能够采取有效措施预防和年控制传染病，学校卫生状况良好。在食品卫方面，安全问题是食品卫生的生命线，更是学校管理的高压线。为了保证能够正常的运作，首先把好进货关，实行索证制度。进货做到有专人检验，一旦发现有不合格的食品做到及时退货，确保食品的新鲜。严格进货验收、监督制度。抓好食堂环境卫生，确保干净、整洁的就餐环境。经常督促检查食堂所有设备的安全性，及时维修更换。
学校周边小卖部存在有“三无”食品，对学生采取了说服教育的方式让其不再购买。同时，在校内利用各种方式进行食品安全知识教育，要求各班级在班团课等时间进行一次食品安全大教育，提高学生防范意识。另外，组织力量对平时在校门口的小摊小贩进行劝离， 不让他们在校门口摆摊，以减少学生购买的机会。
5、交通安全方面：
经检查发现，部分学生交通安全意识较差，在上学和放学的路上不能自觉遵守交通安全法规，横穿马路，不走过街天桥，存在安全隐患，对此，我校利用，校会、班会对班主任、学生进行交通安全教育，做好学生放学安全保护，要求班主任将学生整队带出教学楼，并安全护送过马路。建立了学校教师车辆的管理制度。学校组织的大型活动（如春游、秋游、学农、学军等）租用的车辆都具有法定资质，在与之签定的合同中明确安全责任。
6、其他安全方面：
①体育课和课外体育活动，教师检查好设施，对学生进行安全教育，采取必要的保护措施。
②课间及放学时都安排值周教师和领导在走廊、楼梯口、门口等易发生危险处疏导学生。
③班主任、任课教师都能做到及时准确统计学生的出缺席记录，并知晓学生缺席的原因。
④开学之初，与教师签定安全责任状，教师不得打骂、体罚或语言侮辱学生。
二、保障学校教育教学工作的正常开展
是总务工作的另一重要职能。在这方面我们开展了如下的工作：
（一）、学校食堂在校长的领导下，在所有师傅的努力下，营养餐质量不断提高，并为教师子女免费提供早餐和午餐，增设空调解决了食堂供暖不足的问题，这一切赢得了广大师生好评。
（二）、在校园环境管理方面：会同值周队加强了校园卫生环境管理。尤其是操场死角，加强了清理，努力营造一个洁静的.校园环境。具体工作如下：
1、开学初，在教学楼西侧小广场的花坛内清除了多年来遗留下来的破烂杂务。
2、初步清理了学校各库室，完善了各库室的门牌。
3、清除了建校以来都没清理过的教学楼内的窗框及门框上的污垢。
（三）、我们本着一切为广大师生服务、为教育、教学服务的宗旨还进行了如下的工作：
1、根据需要，搬运教材、购置物品。并及时发放教育、教学中的日常必须用品，确保了新学期工作的正常进行。
2、开学初对各班桌椅、门窗、照明、开关、等物品进行了检查维修。按照上级有关部门的标准和要求配置了照明设施。
3、更换了教室内已经损坏的大屏幕的摄像头。
4、为初一、初二、初三教师办公室各配置了一台打印机。
5、更换了已损坏的篮球架、维修了已破损的塑胶地面。
6、五楼活动室和美术室的地面进行了更新。
7、一楼走廊地面存在安全隐患，上报教育局进行维修。
８、在财产管理方面，总务部门也扎实有效地展开工作，明确了物品采买的程序，领取物品做好登记，损坏赔偿。
９、为欢庆元旦，缓解期末阶段全体师生紧张的心理压力，我们利用各种漂亮的装饰品对零楼大厅进行了布置，赢得了广大师生的好评。
三、存在的问题和今后努力的方向
1、后勤各部门要加强内部管理，合理分工，明确职责，协调好其他部门工作。
2、加大对用电、用水、消防、检查力度，把各项工作做实、做细、做到位。
3、增强后勤服务保障意识，努力提高服务态度、服务档次，力求在最短的时间内解决大家的问题及困难，为教育教学做好后勤保障。
4、 加大对文印室的管理，节约开支。
总之，在过去的学期中，后勤部门的同志克服困难，齐心协力，各尽所能，各尽其职，完成了后勤部门该做的各项工作，向学校交出了一份满意的答卷。诚然、后勤管理工作千头万绪，琐事烦杂。但我们将继续努力做好后勤工作，为教育、教学服务，为师生服务，这是我们的职责。
总务处主任工作总结 篇3
20xx—20xx学年度第一学期即将过去，回顾过去的这一学期，总务处根据学校对总务工作的具体要求，在学校领导和全体教职工的支持配合下，有计划、有步骤、有重点地完成了各项任务。现将本学期总务工作作如下总结：
一、认真做好住宿生的管理工作
本学期，校领导对住宿生管理工作十分重视，严格要求，务必达到“安全、有序、优质”的管理目标。培养学生严格准遵守纪律，和日常行为规范的思想作风和独立生活的自理能力;团结互助、相互关心的'道德风尚;文明、卫生、整洁、美观的生活习惯和卫生习惯。确保学生的身体健康，提高素质教育质量。首先学校领导亲自抓，经常督促检查工作，生活管理员具体负责，与班主任，后勤人员，值日教师，学生家长紧密配合，全员参与，共同管理好学生。培养学生骨干，选拔出各宿舍的宿舍长，发挥小助手的作用。要求住宿生自觉遵守离校请假制度，中午、晚间就寝时宿舍长负责检查，校对就寝情况，若有不在宿舍及时报告。另外安全工作责任重于泰山，不可丝毫放松。我们常常对学生进行安全教育，要求学生回校回家路上要注意交通安全，遵守交通规则。学生生病，甚至重病，及时护送医院，并与班主任、家长取得联系，中午、晚上坚持值班制度，随时观察病情，确保安全。经常检查寝室、床铺等住宿设施，用电设施，以及火灾等，及时彻底消除一切安全隐患。再有，培养学生的生活自理能力。特别是低年级儿童生活自理能力差，教师多加指导，发动学生互相帮助，高年级帮助低年级开展一帮一活动，主要是折叠衣被，整理床铺，生活用品的摆放，要求整齐美观。其次教育学生要爱护公物。
二、认真做好食堂卫生管理工作
学校领导对食堂卫生工作管理要求非常严格。本学期多次召开由食堂人员参加的关于食品卫生、安全专题会议，组织学习有关文件精神，统一思想，提高食品卫生安全工作的防范意识。本学期我们把防食物中毒，创文明食堂放在重要地位，加强食堂管理，执行食品卫生法，坚持日报、日查、日清工作。平时加强督促、管理、检查，发现有不守条例的现象及时采取措施，对食品实行定点采购。由于学校领导的重视，总务部门的行动积极，措施有力。我校顺利通过几次检查，杜绝了各类事故的发生，确保了住宿生的用餐卫生安全。
三、强化校园环境管理，创建环境育人氛围
校园环境是一个学校管理的窗口，是学校的脸面。好的环境能陶冶人的情操，我们追求的'目标是：校园应该是花园，是乐园。校园的每一寸土地都应该是净土，必须追求净化、美化、绿化。为此由校长牵头，实行卫生区域包干制度，教室、宿舍、公共场所的卫生分工到班，任务落实，责任明确。卫生区域一天一小扫，一周一大扫。严格执行卫生评比制度，专人负责检查，量化考核。
四、认真做好学校设施的维护工作
学校中需要小修小补的事情可以说天天都在发生，门窗桌椅、水管，安装电灯及水笼头等。
这学期来，我们总务处的工作得到了领导及老师的关心、支持和帮助。在今后的工作中我们坚信，只要本着一颗全心全意为师生服务的心，任劳任怨，虚心学习，苦干实干，我们一定把工作做得更好我们都能力所能及地加以处理好，总务处本着节约的原则，自己动手。如：修理。
总务处主任工作总结 篇4
一、端正服务思想，提高服务意识
本学年，在校领导的指导下，总务处的全体人员认真学习上级有关文件精神，围绕坚持为教育教学服务，为师生生活服务的方向。强化总务处内部各环节的管理，加强服务工作。从“勤快，务实，高效，优质”四个方面进行要求，不断增强服务意识，提高服务质量和服务水平。工作中总结出三勤：即腿勤、手勤、眼勤。体会到工作中做到“三勤”的同时还要有对工作的热情、耐心、细致，以及不厌其烦的态度，只有这样才能确保教育教学工作的顺利进行。通过大家的努力，总务处出色完成了本学年的工作。
二、日常工作：
1、开学工作
认真做好开学筹备工作，保障学校正常开学。如为确保9月1日能正常开学，我们假期中坚持在校劳动，绿化美化校园。开学后发放办公用品，调整教室桌凳，清理校园杂草，安装办公室、功能室门牌，大门警示牌，划楼梯警示线，中心路行走线和停车线，配备新办公室所需物品。进行节约水电宣传，签订各种责任书，使教学工作正常进行。
2、增收节支，开源节流。
随着学校规模的不断扩大，学校用水、用电量大幅度增加，各项开支都随之增加。为保持学校可持续发展，建设节约型校园。开学初我们向全校师生员工发出节约水电倡议书，呼吁各处室、年级、班级和个人切实提高节约意识，行动起来节约水电，注意节水、节电，公众场所随手开关水电。通过这次活动既使教职工养成了节约的好习惯，又为学校节省了一笔可观的开支。
总之，总务处每个成员办事都坚持“少花钱，多办事，不花钱，也办事”的`原则，做好每一项本职工作。
3、加大对学生爱护公物的教育力度
要求全校师生要爱护学校公物，减少不必要的损坏，坚持谁损坏谁赔偿的原则。
4、日常维修
为保证我校各项设施、设备的正常运转，制定了物品报修制度。发现问题，及时解决。我校很多设施虽然比较新，但毛病却不可避免。比如课桌凳、自来水龙头、电路开关等，总务务处力求做到随喊随到，随报随修。本学年教学楼接空调专线，聘请专业电工外，其余全部都是自己动手，及时的进行维修。
5、操场维护
从开学到现在，每天早上安排学生，对操场垃圾清理的同时，对国旗旗杆和领操台进行检查，发现问题后，及时上报，课堂上，要求体育老师对学生进行教育。12月底，在剌骨的寒风里，组织后勤和体育教师连续三天学生上操的站位进行了定位，工作过程中，需用电钻和大铁锤，虽然当时天气异常寒冷，但每一个参加这项工作的老师都是流了满头汗，顺利完成了工作。
6、日常采购，坚持透明，精打细算，做到先请示后购买，先批准再报支，坚持票据规范，分类分项，一级明细，汇总无讹。1000元以上报上级审核批准后再采购。
三、一支团结、吃苦、敬业、奉献的总务队伍
总务处的工作性质决定了需要有一支团结、吃苦、敬业、奉献的总务队伍，在这个队伍中的每一个人，面对工作，面对脏和累的时候，总是积极地去完成。经过一年时间证明：每一位同志都是乐于奉献的。五、积极配合学校中心工作，为各种活动提供后勤保障。
总务处对学校的各种活动都积极配合，如家长会，体育传统项目运动会，督导检查，文明单位验收等重大活动。总务处人员都主动参与，积极配合，从车辆摆放到物力、人力上的支持，从而使各种检查活动得到满意的结果。
工作是琐碎的，但总务处每个人员都知道，学校是一个大家庭，只有每个人尽职尽力，我们的家庭才能：家和万事兴。
四、校产管理
1、每学期初，对各个班级，办公室财产进行登记造册，与各班主任和教室管理人员落实责任，定期和不定期进行检查、记载，按分值实行奖惩。
2、对学校全部财产进行登记、造册、统计、量化、存档等工作，强化财产管理，使学校财产管理逐步走上规范化，明细化，专业化，严防学校财产的流失。坚持管好用好学校财产，领物登记，收交有记载，损坏要赔偿，借出有票据。
3、加强对固定资产增减工作的管理，认真执行教育局的有关规定，定期定时进行固定资产的核对工作，做到帐、物相符，要根据固定资产增减的有关规定，及时进行登记入帐，需报损的应根据有关规定及填报固定资产报损表，上报有关部门审批。
4、大力提倡节约，加强对低值易耗物品的管理工作，严格执行审批、发放手续。如对办公用纸实行审批程序，控制纸张用量，提倡废纸再利用，使用自制圆珠笔等。
5、负责指导学校公共财的管理、维护和调配。尽量使大家满意。
如今年九月，我校新增加几个办公室，在配备柜子，办公桌过程中，总务处人员，楼上楼下，抬来抬去，满脸尘土，不怕麻烦，直到教师满意。在给教科室、党办，政教处配备柜子时，没有空柜子，我们就克服种种困难，用两天时间把仓库的柜子整理出来，支持一线教学。
五、安全高效，再创佳绩
良好的工作靠扎实的苦干得到，今年我们按照计划实施勤俭节约，在保障教育教学的同时，使后勤工作发挥应有的作用。
过去已成为昨天，在20xx年到来之际，后勤人员本着踏实肯干的工作作风，以人为本，服务于教学，力求新思路、新方法，借鉴好经验，在我校充满活力的领导班子领导下，齐心协力，把后勤保障工作做好，更好的服务教育教学。
总务处主任工作总结 篇5
20xx—20xx学年度第一学期即将过去，回顾过去的这一学期，总务处根据学校对总务工作的具体要求，在学校领导和全体教职工的支持配合下，有计划、有步骤、有重点地完成了各项任务。现将本学期总务工作作如下总结：
一、认真做好住宿生的管理工作
本学期，校领导对住宿生管理工作十分重视，严格要求，务必达到“安全、有序、优质”的管理目标。培养学生严格准遵守纪律，和日常行为规范的思想作风和独立生活的自理能力;团结互助、相互关心的道德风尚;文明、卫生、整洁、美观的生活习惯和卫生习惯。确保学生的身体健康，提高素质教育质量。首先学校领导亲自抓，经常督促检查工作，生活管理员具体负责，与班主任，后勤人员，值日教师，学生家长紧密配合，全员参与，共同管理好学生。培养学生骨干，选拔出各宿舍的宿舍长，发挥小助手的作用。要求住宿生自觉遵守离校请假制度，中午、晚间就寝时宿舍长负责检查，校对就寝情况，若有不在宿舍及时报告。另外安全工作责任重于泰山，不可丝毫放松。我们常常对学生进行安全教育，要求学生回校回家路上要注意交通安全，遵守交通规则。学生生病，甚至重病，及时护送医院，并与班主任、家长取得联系，中午、晚上坚持值班制度，随时观察病情，确保安全。经常检查寝室、床铺等住宿设施，用电设施，以及火灾等，及时彻底消除一切安全隐患。再有，培养学生的生活自理能力。特别是低年级儿童生活自理能力差，教师多加指导，发动学生互相帮助，高年级帮助低年级开展一帮一活动，主要是折叠衣被，整理床铺，生活用品的摆放，要求整齐美观。其次教育学生要爱护公物。
二、认真做好食堂卫生管理工作
学校领导对食堂卫生工作管理要求非常严格。本学期多次召开由食堂人员参加的关于食品卫生、安全专题会议，组织学习有关文件精神，统一思想，提高食品卫生安全工作的防范意识。本学期我们把防食物中毒，创文明食堂放在重要地位，加强食堂管理，执行食品卫生法，坚持日报、日查、日清工作。平时加强督促、管理、检查，发现有不守条例的现象及时采取措施，对食品实行定点采购。由于学校领导的重视，总务部门的行动积极，措施有力。我校顺利通过几次检查，杜绝了各类事故的发生，确保了住宿生的'用餐卫生安全。
三、强化校园环境管理，创建环境育人氛围
校园环境是一个学校管理的窗口，是学校的脸面。好的环境能陶冶人的情操，我们追求的'目标是：校园应该是花园，是乐园。校园的每一寸土地都应该是净土，必须追求净化、美化、绿化。为此由校长牵头，实行卫生区域包干制度，教室、宿舍、公共场所的卫生分工到班，任务落实，责任明确。卫生区域一天一小扫，一周一大扫。严格执行卫生评比制度，专人负责检查，量化考核。
四、认真做好学校设施的维护工作
学校中需要小修小补的事情可以说天天都在发生，门窗桌椅、水管，安装电灯及水笼头等。
这学期来，我们总务处的工作得到了领导及老师的关心、支持和帮助。在今后的工作中我们坚信，只要本着一颗全心全意为师生服务的心，任劳任怨，虚心学习，苦干实干，我们一定把工作做得更好我们都能力所能及地加以处理好，总务处本着节约的原则，自己动手。如：修理。
总务处主任工作总结 篇6
尊敬的领导：
今年，在总务主任的岗位上，我以“服从领导，团结同志，认真学习，扎实工作”为准则，以“把食堂办成展示后勤优质服务的窗口”为目标，始终坚持高标准、严要求，较好地完成了各项工作任务，特别是食堂工作多次得到上级领导的表扬。现将一年来食堂工作及管理体会汇报如下：
一、在精细管理上下功夫
食堂事务复杂繁琐，服务对象，多需求广泛，众口难调。为切实抓好食堂工作，我就在细致管理上下硬功夫，摸索出了一套适合校情的管理办法。
1、健全机制细致化。在分管校长的指导下，我们建立了食堂管理的责任机制，确保各项工作落实到位，责任到人，消除管理盲区。结合食堂实际，制定和完善了各项管理制度，对食堂整体工作流程进行细化分工、定人定岗，对食品加工，安全卫生实行一周一评议，从而推进了工作流程的细致管理。
2、把好“五关”严管理：
一是严把职工健康关，开学初，对炊事人员进行健康检查，杜绝身体不合格人员上岗。
二是严把物资采购关。大宗物资按上级要求，实行定点配送，集体采购，蔬菜、肉食采购坚持定期了解市场行情，根据市场变化，调整物质价格，保证质优价廉。
三是严把食品入库关。物资入库坚持由我和保管员负责检查质量、核定数量，专人负责、出入有据，
四是严把食品储存关。尽力做到零储存，坚持当天消费多少购进多少，对少量的库存物质实行安全存放，杜绝腐败变质。
五是严把财务管理关。在食堂财务上实行两人采购，做到账目、现金、条据、物质四相符。
3、改善环境促管理。卫生环境、就餐环境的好坏直接影响到食品加工的安全，师生的食欲，也是餐饮行业关注的焦点。为了改善食品制作和师生用餐环境，我特别强化了内部管理：
一是食堂地面、墙壁、灶台、案板、桌椅坚持每天先用热水、碱水搓洗，再用清水冲洗，每周进行一次搬家式大清洗。杜绝卫生死角，实行一天一检查，一周一总查。
二是在餐具消毒方面，建立并落实餐饮具清洗消毒制度，严格做到一洗二刷三冲四消毒，责任落实到人，每天进行检查与记载。
三是食品安全警钟长鸣，常抓不懈。蔬菜仔细清洗后才准许加工，加工后的.食品在出餐前坚持用纱布罩盖。
四是所有餐具清洗后，按不同的规格分类，按指定的位置摆放整齐，尽量使操作间清洁、宽敞、合理有序。
二、在科学配餐上动脑筋
由于幼儿和小学生生理代谢旺盛，生长发育快，对营养的需求也日益增多，为此，我和食堂工作人员坚持以科学营养理论为指导，为学生提供丰富多样的食材，做到营养配餐，达到主食、蛋白、蔬菜、油脂的均衡摄入，以促进学生的健康和生长发育。
1、满足营养需要。坚持营养配餐原则，实行1月制定一次菜谱。早餐设置多种配料，中餐保证一荤一素，荤菜的配料一周不重复两次以上。
2、注重花样翻新，为了提高学生食欲，做到合理搭配，科学搭配，坚持随季节变化，参照市场供应，及时进行食品调整。再副食上秋冬两季略加大肉食品及豆类食品的比例，配备部分肉类半成品2次加工，补充学生热量。春夏季侧重于新鲜蔬菜供应，增加维生素含量，提高学生免疫力，促进学生肠道吸收。
3、避免食物营养损失。为尽量减少食物在加工、烹调过程中的营养损失，提高食物利用率，尽管食堂每天加工量很大，但尽量做到蔬菜手工刀切，蔬菜长短保持适当，土豆等含淀粉量大的食品尽量减少浸泡时间，豆制品减少冲洗次数，葱花、豆瓣等佐料掌握好下锅油炸时间，尽量减少食品营养损失。
4、确保食品安全。一是对四季豆等皂素含量多的食品，实行两次加工，先开水煮熟，再加工成成品，二是严禁让季节生芽的有毒食品进食堂，不供应凉菜。三是不加工含色素的散装食品，不加工无“qs”质量鉴定标志的食品。
三、在师生满意上想办法
1、增强服务意识。我坚持加强职工的岗位培训和职业道德教育，以增强员工的服务意识，坚持和职工一起把学生当做自己的孩子，把老师当成自己的家人。
2、严格成本核算。在物价上涨的情况下，为兑现饭菜不涨价的承诺，我和工人们向内挖潜，控制购入成本，精细核算每一份食品实际耗用的主料、辅料、调料、天然气费用，尽量减少加工成本，定期对食堂的账目进行审核，做到保本微利。
3、提高制作水平。不断加强对饭菜质量的监督，督促员工提高烹饪技艺，提高食品制作质量，增加食品花样品种，菜肴讲究色香味俱全，特别是增加早餐的品种，改善早餐质量，科学合理地安排每天的膳食，尽量满足不同层次的需求。
在领导的支持下，在老师的帮助下，我和食堂工作人员共同努力，学校食堂越办越好，在工作中，我有三点体会：
一是“德乃做人之本”。本人一贯注重自己的品行，做人做事都能以德为先，真诚相处、宽厚待人是我为人处事的准则。律己足以服人，量宽足以待人，身先足以率人。
二是“人和”是做好工作的保证。“环境宽松、处事宽容、待人宽厚”的工作方法极大地调动了工作人员的主观能动性和服务积极性，改变了“要我做”和“我要做的”被动局面。和则心齐，和则事顺，和则畅通，凝聚产生力量，团结缔造和谐。我的工作就得益于凭借和，依靠这和谐的集体智慧和力量来积极应对师生们众多的服务要求。
三是“手勤、腿勤、眼勤”是我做好后勤工作的前提，把师生的呼声当作第一服务信号，把师生服务要求当做第一选择，把师生满意当作第一标准。这就是我做好后勤保障工作的切入口，在服务中，吃力不讨好的事情在所难免，但对我而言，为师生谋利不仅是我的一种承诺，更是一种责任。
天道总是酬勤的。我辛勤的付出得到大家的认可，我将不负众望，更加努力工作，没有，只有更好!