西红柿
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西红柿 篇1
从我上小学四年级以来,有些周末的时候,爸爸妈妈要出去办事,就会把我一个人留在家里,并且告诉我:我已经长大了,可以独自呆在家里了。可是有好几次都到了吃饭的时候,他们都没有回来。因为我不会做饭,只能饿着肚子等他们回来,或者先吃点零食。
我心想,求人不如求己,要是我也会做一些简单的饭菜那可多好啊!我把这个想法告诉了爸爸妈妈,他们非常高兴,表示愿意传授给我厨艺。
终于,在一个周末的中午,我兴奋地拿出要用的材料,在妈妈的指导下,开始了今天的“实验”。第一步我先把所有材料找齐。这步真简单,很快搞定。第二步可就没那么简单了,第一个鸡蛋我就把许多蛋皮打进了碗里,搅拌的时候又把蛋液撒到桌子上了。西红柿圆圆的一切就滚。很快我就找到解决的办法了。蛋壳只需要力量适中地磕一下,它就不会有碎渣。西红柿用小刀并且左手扶住就可以切开。第三步就等油加热后炒蛋。鸡蛋很快就起泡变成金黄色,炒熟后倒出来,再炒西红柿、葱,随后放入所有作料,把炒好的鸡蛋倒入锅里,迅速翻炒。我用勺子盛出一点,吹了吹、尝了尝味道,还不错。端盘上桌。一盘红黄相间、香气扑鼻的西红柿炒蛋成功了!我还做了米饭,炒了土豆丝,一家三口的饭就这样出炉啦!
我的绝招又多了一个—做饭。我觉得不论做什么事情都不容易,用心、动脑才能成功!
西红柿 篇2
“只有人的劳动才是神圣的”。我就有过这样的经历:第一次摘西红柿。
记得在我四年级暑假的一天,天气火热,火辣辣的太阳烤着大地,我在家里躺在床上休息。可这时妈妈却说:“走,我们到菜地去摘西红柿。”
“我才不去呢,出去不把我变成烤乳猪才怪呢?再说了,还要走那么长的路呢”。
妈妈生气地说:“你就别吃我摘回来的西红柿!”我只能不情愿地跟着妈妈来到了菜地。
在摘西红柿之前,妈妈给了我一个袋子,并给我详细说明了摘西红柿的技巧。做好准备工作之后我们就下地开始摘西红柿。只见地里的每株西红柿苗上都结满了西红柿,一个个红彤彤的西红柿就像一个个羞红了脸的娃娃,害羞地躲在绿叶后面。我看到这些,也不管“有没有熟透了或者有没有虫洞了”这些问题,只管挑大个地采摘。不到3分钟,我就摘了满满一袋子。再看一下妈妈,才摘了六七个,不由得向妈妈炫耀起来:“看我都摘这么多了,你才摘这么点呢。”妈妈二话不说,把我摘的西红柿检查了一遍。她皱起眉头对我说:“你自己看看。”我低头一看,我摘得西红柿全是又大又圆的',可是却有二分之一是半青不红的,有的甚至刚在顶端红了一点点,只有三个符合勉强过关。我不可置信地揉了揉眼睛,仔细地看,可眼前还是这样一堆西红柿,我顿时蔫了。只好重新再摘,这次我认真按妈妈教我摘的技巧做:不论大小,要摘红透了的、色色泽均匀的西红柿,不一定要特别红的,粉红色的也可以;其次不要摘畸形的西红柿。我严格按照要求采摘,很快就大汗淋漓了,连短袖都汗湿了大半,可是却收获了一大袋又红又圆的西红柿。看着这一个个红彤彤的西红柿,就像看到一张张红彤彤的笑脸,我觉得心里乐开了花。
这次采摘让我知道了,只要肯劳动,愿意付出,那么就能收获成功的果实!
西红柿 篇3
今天,妈妈给我买了两个西红柿,我很喜欢。你知道西红柿的生长过程吗?让我来给你介绍一下吧!
西红柿的生长过程很有趣,春天的时候,春雨滋润着它的嫩芽,它抽出叶,它的叶是一块凸起来,一块凹下去,很像菊花的叶子。过了几天,西红柿又长出了茎,它的茎上有又绒又尖的刺。夏天到了,西红柿结果子了,几天后,它的果实长成了,果实的形状很可爱,又长又黄的身子,头上带着一顶绿色的“草帽”,再过几天,西红柿的个子越来越大,颜色越来越红,有的像大圆脸,有的像玻璃球,还有的像玛瑙,真惹人喜爱!成熟的西红柿又圆又大。今天妈妈买的西红柿就是又红又圆又大,我快被馋死了!就狠狠地咬了一口,可是,我哪里知道,吃西红柿要慢慢咬着吃才行,酸酸的,咬完这一大口后我后悔死了,西红柿的汁,溅出两米多距离呀!刺得我们家人满身“血”,以后我就知道了。
妈妈告诉我,西红柿有很多用处,可以做菜,可以美容养颜。
我喜欢西红柿。
西红柿 篇4
西红柿炒蛋是我百吃不厌的一道菜。今天中午,我又缠着妈妈给我做西红柿炒鸡蛋。妈妈说:“要想吃,你就自己学着做吧!”我一听就来劲了,自己做就自己做。
我和妈妈买来了鸡蛋和两个圆溜溜的,像小红灯笼的西红柿。我先把西红柿放在水池里面洗干净,再左手扶着西红柿,右手拿菜刀切起来,谁知刀一歪,滑向我的左手,我迅速地把手收了回来,才免过一劫。妈妈教我:“切东西的候,左手的手指要向内收,按着要切的东西,右手的`刀要向外倾斜一点,这样才不至于切到左手指。”妈妈边说边给我示范。我学着妈妈的样子切,这下西柿乖多了,我很快就把西红柿切好了,可是大一块、小一块的。
我又拿出几个鸡蛋和一个碗,我先把鸡蛋在灶台上磕出裂缝,两个大拇指在裂缝旁对着碗用力一掰,蛋清和蛋黄就掉到碗里了。蛋打好以后,我又用筷子搅拌,发出了“当当”的声音,直到搅拌匀了为止。
准备工作就绪,接下来就是我“大厨献艺”的时候了。我将煤气灶打着火,先把锅里的水烘干,再往锅里倒油,我把油在锅里摇匀了,将搅拌好的鸡蛋倒进锅里,发出了“哧哧”的声音,渐渐地,锅里的蛋液开始凝固了,蛋鼓起来了,像热得受不了似的。烧好一边,再烧另一边。我又把西红柿倒进锅里,用铲子炒起来,看差不多了,再放些盐、生姜、小葱、酱油等调料,烧了一小会儿,发出了一阵阵香气。我把西红柿炒鸡蛋盛到了盘子里,让妈妈品尝。妈妈看着色香味俱全的西红柿炒鸡蛋,尝了一口,连声说“好吃,味道真不错”。我听了,心里喜滋滋的,也赶紧尝一口,真香!
今天我学会了西红柿炒鸡蛋,更体会到了妈妈做饭的辛苦,我以后要帮妈妈做些力所能及的家务。
西红柿 篇5
休息的时候,有的人喜欢看电视,有的人喜欢做手工,而我,却喜欢炒菜。小时候,我就喜欢看着妈妈炒菜。上了幼儿园,妈妈就开始教我做一些菜了,有凉拌的、煎的、炒的……今天,陆老师布置了一个特殊的作业——做番茄炒蛋。我高兴极了,我又可以做菜了。
我先去买菜,妈妈说买两个番茄,顺便再买三根蒜苗配其他的菜。过了一会儿,我回来了。你猜怎么了,我居然买了两个番茄和三根葱!妈妈哭笑不得地说:“你可真‘聪明’啊,知道番茄炒蛋要放葱就把葱给买回来了。”
我的番茄炒蛋工程正式展开了!首先,清洗番茄和葱,要洗干净;再把番茄放在菜板上,对半切开,去掉蒂,转圈把番茄切成差不多大小的块;接着,我把鸡蛋往碗沿上一磕,再往外一掰,蛋壳裂成了两半,蛋清和蛋黄慢慢地流进了碗里,再加上一小勺盐,我拿起筷子“当当当”地打起蛋来,不一会儿,蛋清和蛋黄就融为一体了;然后,我小心翼翼地打开火,往锅里倒好油,等到油上冒起了淡淡的青烟,把鸡蛋倒了进去,鸡蛋一下子膨胀了起来,我赶忙拿起铲子,在锅里一下一下地搅动着,把鸡蛋分成许多小块,很快鸡蛋就变得金黄娇嫩,我急忙把蛋盛出来;接下来又把番茄放进热锅里,撒好盐,炒几下又加了小半杯水。为什么要加水呢,原来我不爱吃番茄,妈妈想出的办法把番茄都煮成香喷喷的汁才肯吃,这可是我家的独门秘方哦!加完水,我又加了一点盐,让它不会太淡;看看番茄都软烂的差不多了,把炒好的鸡蛋又放了进去,锅铲在锅中舞动着,过了一会儿,我把切好得香葱加了进去,最后把火关掉,盛出来,就这样,大功告成,番茄炒蛋做好了!看着亲手做的菜,我开心极了。
终于挨到了晚饭时间,我迫不及待地拿起筷子,夹起一块鸡蛋一尝,香喷喷的鸡蛋中夹杂着番茄的酸甜,还有淡淡的葱香,真是回味无穷。我暗暗地想:以后一定要多练习,争取和妈妈一样会做好多好多好吃的菜。吃完饭后,我大声地宣布:“明天早晨的早餐,由我来做!”
西红柿 篇6
今天是奶奶的生日,我想给奶奶一个惊喜。思来想去决定,当一回小厨师,亲自做一道番茄炒蛋。
我进入厨房,拿出番茄,打开水龙头,把番茄浑身上下,洗了个凉水澡。放到案板上,切成小块儿,放入碗中备用。
我又拿起了两个鸡蛋,对着碗边一敲,“咔嚓”一声,鸡蛋壳裂开口,我用力一掰,蛋液慢慢流了出来。我拿起一只筷子,“当”的一声,我的手腕儿快速地旋转起来。转了一会儿,我觉得手腕酸痛,虽然动作不协调,但是坚持把蛋液打好,蛋液和蛋黄完全融合在一起,成了橙红色时,我才住手。
万事俱备,只欠东风。开始点火,我往锅里放了一些油,打开煤气灶,等到油散开了,锅里发出“噼里啪啦”的声音,淡蓝色的火苗舔着锅底,我把蛋液倒入锅里,蛋液变成了无数的小泡泡,凝固之后,我把它翻了个身,等到完全凝固,把鸡蛋放进小碗儿里备用。
我再往锅里放了一勺油,把番茄和鸡蛋一起放在锅里,翻炒。放了几勺盐和糖,最后翻了几遍,当西红柿和鸡蛋完全混合在一起,散发着诱人的香味儿时,我就大功告成了。
晚上,全家人一起吃着我做的西红柿炒蛋,都说好吃,我的脸上洋溢着幸福的笑容。
