做煎饼作文

请欣赏做煎饼作文（精选6篇），由短范文整理，希望能够帮助到大家。

做煎饼作文 篇1

自从我家有了电磁炉，做饭方便多了。今天，我吵着要爸爸给我做煎饼。

于是，我就和爸爸一起去超市买了一个煎饼锅和一袋面粉。我首先要吃火腿煎饼，爸爸用勺子舀了几勺面粉盛在碗里，加入一个鸡蛋，把切好的.火腿丁、葱末、盐、花椒面、味精等和水搅拌在一起，等油煎好了，舀上两小勺调好的面汁。不一会儿，香喷喷的煎饼就做出锅了。我一尝却咬不动，原来是爸爸把面粉加多了，而水太少了。于是，爸爸吸取了上一次的教训，又往里调了一些水。剪出来的第二张饼薄薄的、晶莹剔透，我又往里撒了些火腿末，卷成一个筒，吃起来真是别有一番风味呢！

爸爸做煎饼的技术越来越高，我在一旁也看会了，最后爸爸同意我做了几张饼。

做煎饼真有意思，以后我们会常做煎饼吃的。

做煎饼作文 篇2

今天，家里没有什么可吃的早餐了。我突然想起我的一本书——《从可可奶牛到打嗝细菌》，在《蔬菜与水果》这一章节里面有苹果煎饼的做法。所以，我打算做一个苹果煎饼给爸爸妈妈吃。

我看了一下，家里有鸡蛋，有面粉，有牛奶，有苹果，有盐，有糖，有碗，有刀，有平底锅，样样俱全。这就开工啦！

我按照书里说的，拿出鸡蛋、面粉、牛奶和碗。我先在一个碗中打好了两个鸡蛋，打鸡蛋可是我的绝活，蛋液马上就打好了。因为我对面粉和牛奶的分量还没有清晰的概念，所以就请教了爸爸，120克面粉和200毫升牛奶各是多少？爸爸告诉我，家里的小碗各装两碗就是了，我就装了两小碗面粉和两小碗牛奶，倒入准备好的大碗中。再加入打好的蛋液，少量糖和盐混合在一起搅拌。为了搅拌均匀，我用筷子把没有化开的小面粉块挑破并捣碎，让面粉能够充分混合在牛奶中。搅拌出来的'混合物是淡黄色的，上面有非常多很小的气泡。这就是面糊了。

我又拿出一个苹果，洗净、削皮、切片。这可不是一个简单的活儿，我一会儿用水果刀，一会儿用菜刀，可是忙活了整整四十分钟，才把苹果切成片哦！

终于可以煎饼咯！我打着火，在平底锅里融化了一小块黄油，撒上了点儿糖，把苹果片均匀地放在锅里煎。我发现苹果在煎的时候会在黄油上跳动，很有趣。煎了一分钟后再倒上一大勺面糊，煎三分钟，翻个面，再煎三分钟，一张饼就完成了！

我又按同样的方法煎了两张，发现翻面的时候，饼都破了，这下我可急了，把妈妈叫过来。妈妈说，是面糊太稀了，又想了想，说：“不对，是苹果片太大了，饼撑不住，就破了。”然后我们想了个办法，把苹果片切成苹果粒儿。第四张饼可漂亮了，我们还拍了照片，这可是我和妈妈做的第一张完整的苹果煎饼呢！

想知道我们的苹果煎饼味道如何吗？快来尝尝吧！

做煎饼作文 篇3

前天早上，我起得很早。爸爸突然对我说：“我们一起做煎饼吧！”“可我不会做呀！”我说道。爸爸却笑眯眯地对我说：“没关系，我一边教，你一边做呀！”我想：既可以学做煎饼，又可以吃到自已亲手做的煎饼，真是一举两得啊！

说干就干，我们来到厨房，爸爸在旁边指挥，我就照做。爸爸叫我先拿两个鸡蛋，把鸡蛋敲一下，然后用筷子把蛋壳刺一个小洞，让蛋清流到碗里，再把蛋黄 倒进另一个碗里，接着用筷子使劲搅拌蛋清，要搅拌五分钟左右，总之要让蛋清全部变成泡沫。我照着爸爸说的做了，可做了两三次才成功，浪费了好几个鸡蛋呢！ 爸爸又让我往蛋清里面加几勺面粉，我加了两勺，爸爸却笑着说：“少了，再加两勺吧！”于是我又加了两勺，问：“够了吧！”“够了，把蛋黄也倒进蛋清里吧， 再用筷子搅拌一会儿。”爸爸回答道。我一不留心竟把蛋黄倒出去了一大半，唉，我真是“成事不足，败事有余”呀！这时，爸爸又说：“好了，反正也浪费了，搅 拌后把油倒进锅里吧。”我小心翼翼地把油倒进锅里。等锅里的油热了，我又把蛋清、蛋黄和面粉倒进了锅里，这时，爸爸让我靠边，然后自己拿着锅铲忙活了起 来。

最后，爸爸把烧得金黄的煎饼端了出来，让我和姐姐吃了个饱！

吃着自己做的煎饼，我觉得比任何美食都香。

做煎饼作文 篇4

前几天，我在家做了糯米煎饼。

一开始，我很兴奋。我盛了一些糯米粉放入盆子里，又倒了一点儿水。这时，我心想，只是糯米一样，味道一定不太好，不知加点鸡蛋会怎样？于是我就往粉里加了两个鸡蛋。就开始和粉了。和着和着，我发现粉太干了，所以准备再加点水。可一不小心，水加多了！这下可把我急坏了，我赶紧把多余的不给倒掉。可水还是多了点，怎么办呢？再倒肯定会把糯米粉也一块倒掉……哈！想到啦！再一点糯米粉不就行啦！经过艰苦的揉捏，我终于把粉给和好了。现在我开始进行揉成形的环节。我左揉右揉，终于揉成了形。接着就捏饼子。我捏的饼子可好看了：有爱心形、有A形、有圆形、有I形、有星星等。

现在开始进行最激动人心的环节——煎饼子。我把做好的'饼子小心翼翼地放进油锅里，发出滋啦滋啦的声音，同时溅起一颗颗油珠，落在我的脸上——真疼啊！饼子由白色变成了嫩黄、浅黄，同时发出扑鼻的香味。煎好啦！我尝了尝，味道可好啦！

通过这次做煎饼，我体会到了做饭是多么不容易啊！

做煎饼作文 篇5

我很喜欢吃鸡蛋煎饼，妈妈做的煎饼黄灿灿的，香脆可口。

有一天下午，我在家里闲着没事做，外边的太阳火辣辣的，我感觉有点饿又不想出去，就让妈妈教我做鸡蛋煎饼。

我按妈妈的要求先把配料准备好：鸡蛋2个、蛋糕粉100克、白糖50克、花生油100克、黑芝麻若干。

妈妈在一旁指点我：先把鸡蛋打在一个大碗里，加入白糖，用筷子顺着一个方向搅匀，再加入蛋糕粉搅匀，让蛋糕粉充分溶于鸡蛋中，搅成粘糊状。如果觉得有点稀，就再加一些蛋糕粉；如果太稠了，就加一点矿泉水；如果想让煎饼更香，就先加少许花生油搅拌。

接着把平底煎锅洗干净，放上灶台，开火，再把花生油倒入锅里。等锅里的.油快开时，把搅拌好的糊状物倒入锅里，让糊状物变成薄薄的一层，再撒上黑芝麻，大火2分钟，改为小火，盖上锅盖。5分钟后，把煎饼翻过来，再加一点花生油到锅里，用木铲均匀压一下煎饼，盖上锅盖，4分钟后关火，让煎饼在锅里焖烤几分钟就行了。

哇！家里充满了香香的诱人的煎饼味，你看我做的鸡蛋煎饼，一面黄灿灿的，一面粘满了黑芝麻，不错嘛！

咬一口自己做的鸡蛋煎饼，香脆可口，太好吃了！

做煎饼作文 篇6

因为疫情，来九寨沟的游人减少了很多，在观光公司上班的爸爸妈妈也因此休假了。初四这天，妈妈望着厨房里那一大口袋青皮大萝卜说：“反正闲着也是闲着，我们来做煎饼吧，这么好的萝卜，可是你奶奶亲手种的，坏掉就可惜了！”

说干就干，妈妈麻利地系上围裙，洗净双手，我也学着妈妈的样子，做好准备工作，在一旁静候差遣。只见妈妈在盆子里放入适量面粉，用筷子从中间画了一条直线，将面粉分成了两份，一份用开水搅成面絮，一份用加入发酵粉的凉水也搅成面絮。为了口感好，妈妈还专门加了一个鸡蛋。接着把两份面团合二为一，反复揉搓之后覆上保鲜膜。妈妈说把面盆放在温暖的地方，可以使面团发酵更快，我灵机一动，放地板上吧，地暖是个温床！

等待面粉发酵的这段时间里，我们开始准备煎饼馅儿。妈妈把鲜嫩的大萝卜洗净，切成丁，在沸水中煮好，捞出捏干水分。我也不肯闲着，嚷嚷着让妈妈把切肉的工作交给我。妈妈拗不过我，只好同意了。我左手摁住腊肉，右手握着菜刀，心里有一些紧张，这可是我第一次“动刀”。我该从哪里下手呢，是横切，还是竖切呢？顶着妈妈鼓励的眼光，硬着头皮，我切下了第一刀，哇，没想到腊肉那么硬！一刀下去像锯木头一样，我来回拉扯着，一个不小心，菜刀打滑，差点切到手。妈妈笑着说：“刀给我吧，就你这速度，切到明天也切不完！”妈妈接过刀，熟练地切着，三两下就切完了。

一切准备就绪，我们开始包馅饼。把一块小面团在手心搓圆，按压成饼皮，放上适量调配好的馅儿，像包包子一样一点点收口，接着轻轻一压，就成了一个馅饼了。放进刷了油的.电饼铛里，每隔一分半钟翻一次面，十来分钟后一个完美的馅饼就制作好了。当然，完美是属于妈妈的，我的馅饼就有点惨不忍睹了。

一个个两面金黄的馅饼终于出锅了，馋嘴的我顾不上烫，龇牙咧嘴咬一口，哇，饼皮外酥里软，清香的萝卜配上腊肉特有的香味，好吃到根本停不下来！