元旦节餐饮活动方案
请欣赏元旦节餐饮活动方案（精选6篇），由短范文整理，希望能够帮助到大家。
元旦节餐饮活动方案 篇1
一、活动目的：
为答谢新老客户一直以来对我饭店的大力支持，利用元旦新年的有利商机来回馈我们的新老客户，以刺激其继续消费，以达到我饭店营业额的稳定性增长，最终达到更好的赢利目的.。
二、活动时间：
20xx年元月1日
三、活动地点：
中、西餐厅及客房
四、主题口号：
相约20xx，相聚丽晶
五、活动内容：
(一)西餐：
1、凡元旦当天在西餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张(自行制作)。
2、元旦当日一次性消费满300元的客户，均可获赠西餐单人早餐券一张。
3、元旦当日一次性消费满600元的客户，可获赠优惠房券(凭此优惠券可获门市价6折优惠)一张。
(二)中餐：
1、凡元旦当天在中餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张。
2、元旦当天在中餐大厅消费的客户，一次性消费满500元可获赠西餐早餐券一张。
3、包房一次性消费满1000元，获赠面值100元现金券(此现金券可在本饭店任营业区消费)一张。
4、元旦当日一次性消费满xx元，即赠送贵宾卡一张。
5、元旦当日在中餐一次性消费满3000元，赠送标准客房一间一晚。
(三)客房：
1.凡元旦当天在客房入住的客户均可获赠奥运纪念卡一张。
2、元旦当晚个人入住客房，一律按门市价8折优惠，并赠送果篮一个及早餐券一张。
一、活动广告宣传方式：
1、广告宣传：
(1)pop广告牌三块：大堂一块，中餐入口一块，西餐入口一块。布标一条，放置饭店大门。内容为：相约20xx，相聚xxx!
(2)设计制作彩色宣传单1000张(具体内容样板另附)。
(3)设计制作西餐早餐券(西餐自带有早餐券)。
(4)设计制作赠房券。
(5)设计制作现金券。
2、口碑宣传：销售部及营业部，以销售部为主，各营业部为辅。
3、短信宣传：销售部及营业部各部门经理利用手机短信形式向客户发送此次活动信息，以达到宣传，吸引客户消费的作用。
五、场地布置：
1、饭店外围：
(1)大门正对面绿色植物区，制作元旦倒计时。
(2)饭店大门及西餐侧门吊大红灯笼，以衬托节日气氛。
(3)饭店大门正对面，制作“元旦快乐”装饰。
2、大堂：
(1)饭店大堂摆放三个“x”展架(内容元旦时间表，整个活动内容一个。)
(2)在原圣诞屋的基础上，饰“海宝”及有关饰品。
六、责任分工及完成时间：
1、总指挥：x总
2、总执行及总协调：x副总
3、布场(20xx年12月28日完成)：市场营销部，各部门配合
4、策划宣传(20xx年11月30日前完成)：市场营销部负责各类广告宣传、票券的设计及制作。
6、采购(20xx年12月1日前完成)：财务部负责关于本次活动的物品采购，美工跟进。
注：世博会门票需财务部跟进落实，确保当日能顺利把门票送到客人手中。
七、物品采购单：
1、海宝若干；
2、元旦纪念品若干；
3、“x”展架三个；
4、布标一条；
5、彩色宣传单
八、费用预算：
1、海宝若干约650元；
2、元旦纪念品若干约1000元；
3、“x”展架三个约180元；
4、布标一条约70元；
5、彩色宣传单约550元。
合计：5450元
元旦节餐饮活动方案 篇2
一、活动主题
庆元旦，手机+电视+千元话费大赠送!
二、活动目的
提升xxx营业厅的品牌及效益，增加和吸引客户，提升客户量，打造营业厅良好的销售氛围。
三、活动时间及地点
活动时间：xxxx年x月x日至xxxx年x月x日。
活动地点：xxx营业厅。
四、活动目标
手机销售xxx部，老用户维系xx户，新用户发展xx户。
五、活动内容
1、只需xxxx元，天翼手机+xx寸led电视+x元话费等你拿。
2、只需xxx元，智能手机+xx寸led电视+x元话费等你拿。
3、持宣传单或短信，xx部手机免费抓，xxx张电信卡免费送。(每天限量前xx名顾客，提前放号并定时抽取)。
六、活动支持
1、活动宣传
a、印刷xxxxx张dm单(并在xx传媒、xxx等小报夹报和组织员工手工发放);
b、手机短信市区覆盖(xxx组织专人的客服团队进行咨询接待);
c、店门前立龙门宣传(城管协调)并配合led屏字幕宣传。
d、短信内容：电信元旦送大礼，天翼3g手机+led电视+x元话费等你拿。持宣传单或短信，xx部手机免费抓。
活动时间：xxxx年x月x日至x日。咨询热线：xxxxxxx，xxxxxxx。
2、礼品投入
a、led电视xxx台
b、手机xx部
c、电信手机卡xxx张。(手机和卡的投入申请给予适当的补贴)
3、活动要求
a、新老用户均可办理
b、自备机入网结算方式。
七、销售政策
销售政策一：
省略。
销售政策二：
省略。
八、活动流程
客服后台咨询服务→店面导购服务→受理台查号填单→复印→收款→发放卡体→柜台取机器→礼品台取礼品。
九、风险控制
1、产品质量
手机采购性价比高，质量好的渠道品牌机，赠品由厂家直接供货的正品品牌机，并有增值税发票。
2、售后服务
手机在本地有售后服务机构，可直接换新或维修。电视机在本地有维修，并保修三年。
此方案妥否，请批示。
元旦节餐饮活动方案 篇3
一、促销思路：
1、圣诞、元旦商机加强各门店气氛布置，大力提倡创意气氛布置及关联性商品陈列。并以气氛评比的形式，激发门店布置的积极性。
2、各连锁分店全力执行“圣诞狂欢度平安，元旦送礼乐翻天”促销活动计划，发挥促销的真正作用，创造气氛、吸引人流、提升销售。
二、促销时间：11月22日----01月2日
节庆假日
冬至：12月22日平安夜：12月xx日(星期五)
圣诞：12月xx日元旦：01月01日(星期六)
三、促销主题：圣诞狂欢度平安，元旦送礼乐翻天
四、促销商品组织：
1、DM版面安排：8P，促销商品70支。
2、DM商品安排：
封一：封面活动主题圣诞来历
封二：圣诞用品专版xx单品
封三：洗化、家居百货xx单品
封四：酒饮、奶制品xx单品
封五：杂货休闲食品为主xx单品
封六：杂货南北干货、调味为主xx单品
封七：火锅料、汤料、水饺、汤圆xx单品
封底：生鲜xx单品
3、版面设计以紫色，红色为主色调，突出季节特点，另外突出冬季促销主题，促进商品类商品的销售。
五、促销商品活动
1、冬至(12月22日)当天推出较多火锅料、汤料、水饺、汤圆等特价销售，可关联性陈列，并快讯推介相关的调味系列商品及火锅用品。
2、圣诞节前期推出圣诞贺卡、圣诞礼品、圣诞装饰品、圣诞帽、散装糖果、朱古力等应季商品。
3、元旦促销期建议加强会员价的覆盖面及特价幅度。在新的一年里，给会员顾客留下一个良好的印象;(目前，我司会员价与零售价相差甚微，顾客意见很大，达不到真正的实惠会员，因此，元旦节日销售，建议各大分类销售排名前几位的商品不妨拉大零售价与会员价的距离，做超低会员价销售，并做快讯主题推介。)
4、元旦快讯促销品以清洁用品为主，烟、酒、礼品、保健品等开始推介。
5、生鲜商品建议每天做1―2个超低价，上快讯的水果、蔬菜需要全部订出价格。
六、活动促销
第一曲：《购物28圣诞帽带回家》
时间：12月22日―12月xx日
地点：各连锁分店
内容：凡于活动时间内，顾客在各连锁分店一次性购物满28元，即可凭当日电脑小票送圣诞帽一顶，(指定柜组除外)单张小票限领一顶，数量有限，送完为止。
圣诞帽：10000顶x0.8元=8000元
第二曲：《圣诞节，送欢喜》
时间：12月22日――12月xx日，每晚6点―8点
地点：各连锁分店
内容：
1、活动期间，由各门店自行安排一位身材较为矮胖机灵、具有幽默感的员工，穿上圣诞老人服装(装扮的越像越好)，背上礼物糖果袋，在店门口或卖场内(最好是巡回走动效果好)为来店的小朋友派发糖果和圣诞节小礼物;
2、凡一次性购物满28元的顾客，还可免费和圣诞老人合影留念一张(限昌盛、时代店)(照片在各店指定时间内领取)，同时，还可与圣诞老人猜拳(剪刀石头布，三打两胜)，胜利的顾客即可用一只手在圣诞老人糖果袋里一把抓，抓多少免费得多少;
3、散装糖果，由采购部负责联系赞助散装糖果，A类店约配xx公斤，，合计约400公斤。
12月21日前下发各店;
4、其他赠品、小礼物，由各门店自行解决。
第三曲：元旦送大奖，购物更疯狂!
时间：12月29日――元月2日
地点：各连锁分店
内容：
1、活动期间，一次性购物满48元的顾客参加抽奖一次，以次类推，两次封顶，百分百中奖，永不落空。(特价除外)
兑奖地点：各门店大门口
兑奖办法：即抽即中，即中即奖。
2、奖项设置：
一等奖30名奖自行车一辆售价xx0元=6000元
二等奖400名奖怡飘10装卷纸一提
或可乐一提售价10元=4000元
三等奖1000名奖XXXX酱油一瓶售价3元=3000元
纪念奖10000名奖立白洗衣皂一块售价1.5元=15000元
3、操作细则：
A、奖品必须搭展台，进行美陈展示，要有气势。
B、XX店和XX店奖品陈列在超市外围广场上，具体由行政部与公共事业机关协调。
C、一等奖奖品分别陈列到XX店和XXX店。其它分店抽中一奖均到这两个区域门店领取。
费用：约28000元
七、气氛布置
1、门店12月1日前按照企划部指定标准，完成圣诞节气氛布置;
2、门店以创意圣诞装饰和商品关联陈列为主。另加销售增长分;
3、营运部、企划部、门店共同进行本次活动检查;
4、XX店、-XX店、XX店气氛布置费用预计，3000元;(泡沫板，丙稀颜色)
5、装饰品由企划部统一购买，费用总额不超过10000元;(含圣诞服xx套，圣诞帽xx00顶，彩灯50卷，圣诞树6株，棉花)
6、圣诞气氛布置总费用约13000元。
7、气氛布置如下：(详见图纸)
①A类店收银区吊楣、卖场入口门亭、圣诞特卖堆头按总部统一设计图制作、根据各门店区域规格进行调整。
②A类店圣诞特卖区统一设定为卖场入口第一视线点，两个堆头或一组端架即可。
③圣诞特卖区建议陈列(巧克力、朱克力，功夫糖、圣诞饰品等商品)在特卖区配备营业员现场叫卖;宣染圣诞氛围，刺激顾客消费。
④XX店、XX店和XX店气氛与其它店有所不同，作为酒嘉两区的中心办公基地。给供应商，其它企事业单位一点视觉冲击感以及两店促销氛围的提升作用，在两个门店大堂内制作圣诞庄园。
⑤ABC类各门店促销员、营业员、收银员、各专柜员工统一配戴圣诞帽宣染圣诞氛围。
八、活动分工：
1、各门店：
(1)提前对全体员工对本次活动内容进行培训工作。
(2)促销期间通过现场叫卖，营造卖场的.良好气氛，海报商品及各类促销商品陈列要有量感做到丰满突出。
(3)海报商品的选择，协助采购定货。
(4)各档海报商品及春节相关商品陈列到位。
(5)监督客服中心促销活动之日起，活动内容及特价信息滚动广播。
(6)维护活动现场秩序，保证活动顺利进行。
(7)活动效果的评估与分析
2、行政部：
(1)超市外围广场使用审批协调。
(2)其它外联保障工作。
3、采购部：
(1)DM商品的选择与定货。
(2)圣诞元旦促销商品采购。
(3)礼品及糖果找供应商赞助。
(4)确定档期DM商品明细提交。
4、后勤部：
(1)保证活动期间灯光，设备的正常运作。
(2)音响设备调试。
(3)负责购买所有活动所需要的耗材。
5、防损部:
协助并监督所有活动礼品发放的核查工作。
6、收银课：
(1)对收银员进行活动内容培训要求员工熟悉掌握促销活动规则。
(2)熟悉限量抢购商品。
(3)告诉顾客最新促销活动信息。引导顾客参加活动，从而增强购买力。
7、财务部：
活动的费用统计核查工作。
8、企划部：
(1)活动方案的策划与执行，DM海报的设计和印刷跟踪。
(2)活动的宣传，整体宣传内容的设计各制作跟踪。
(3)负责各门店的气氛布置与指导工作。
(4)整体活动的跟踪与协调。
(5)圣诞节及元旦节广播稿拟定。
(6)活动效果的评估与分析。
9、信息部:
(1)负责做好DM商品的变价工作。
(2)负责活动期间收银设备检修。
10、总经办:
(1)负责所有活动的审核工作。
(2)所有活动整体的协调与监督。
(3)活动的费用审批。
以上方案适用于综合超市，广场类店，XXXXXX(集团)公司保留最终解释权。
九、促销费用预算：约84900元
元旦节餐饮活动方案 篇4
一、总体目标
通过圣诞、元旦的策划活动，扩大餐厅的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、策划内容
(一)、圣诞、元旦活动安排
1、砸金蛋
日期：20xx年1月1日--20xx年1月10日
时间：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00
活动地点：餐厅南大堂
形式：
(1)娱乐活动带动客房餐饮促销
(二)元旦宣传安排
电视台、广播、报纸、宣传单页、短信群发、市内LED宣传
1、媒体：《张家口日报》《张家口晚报》《联合资讯》、张家口广播电台、宣传单页、短信群发等
2、宣传方式：活动介绍，节目花絮，新闻跟踪采访报道、活动专题报道、活动录音报道、会场图片文字报道等
3、宣传时间：20xx年12月26日-20xx年1月10日
4、宣传频率：
(1)报纸：《张家口日报》公告一次，各项活动介绍一次。《张家口晚报》公告一次，新闻报道和现场图片刊登共计五次。(后续)《联合资讯》花絮及新闻报道三次，争取一个头版宣传。
(2)张家口广播电台：以“圣诞化妆舞会”为主题，开辟宣传张家口国际大酒店节目，每天5次，每次20秒。
(3)、张家口国际大酒店网站、微信平台，播出相关新闻，总体情况介绍，并配合五幅以上宣传图片。
元旦节餐饮活动方案 篇5
一、活动时间及总体目标
通过元旦年夜饭策划活动，扩大饭店的知名度，加强与客户的感情联系，引导洪洞县人民的消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、策划内容
一、年夜饭套餐价格：
a、五福迎门宴
b、六六大顺宴
c、恭喜发财宴
d、吉祥如意宴
e、飞黄腾达宴
f、金蛇闹春宴
g、金玉满堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌xx元/桌2888元/桌
二、包厢年夜饭优惠细则：
一、凡来就餐的客人，每桌赠送糖果一盘，干果一盘，果盘一份。
二、每桌均可参加幸运大抽奖活动，桌桌有礼，100%中奖。
三、用餐标准达到888元及以上，赠送普通标间打折卡一张。
用餐标准达到1288元及以上，赠送普通标间打折卡一张，并免费畅饮软饮料。
用餐标准达到1688元及以上，赠送普通标间打折卡一张，免费畅饮软饮料及本地啤酒，并赠送本地红酒一瓶。
四、每桌免费赠送新年吉祥饺半斤，大年三十晚持续到正月初五。
三、实施步骤：
1、与餐饮部和出品部沟通，熟悉套餐的详细内容，做到心中有数。
2、划分客户群（挑选vip客户）
3、拜访客户并极力争取订单，并告知客人订餐时间需提前十天（控制包厢入座标准）
4、规划接待桌数控制在饭店能承受的范围之内并通知餐饮部提前做好准备（再次划分入座标准）
5、布置大厅营造喜庆气氛。
四、广告宣传
a、店内led屏飘字（大槐树民俗饭店年夜饭火爆预定中……）
b、宣传单页与房间打折卡
（1）由营销部负责设计制作年夜饭、元宵节宣传页，并联系印刷公司，于1月25日前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位：
（2）派发宣传单页的`对象为政府机关领导、在店消费过的老客户以及新住进的新房客及用餐的新客户等，将饭店对他们节日的`问候和祝福与饭店的节日促销活动内容结合在一起。
c、电视台广告：
文字内容：岁末将至，大槐树民俗饭店根据洪洞县人民传统习惯，为大家精心烹制了风味独特、美味可口的年夜饭套餐，并有装扮喜庆温馨的大小包间以及一流的服务让您和家人朋友在温馨祥和的气氛中共叙这一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。订餐就送大礼包，就餐桌桌有礼品。更多惊喜等着您！
五、饭店收益测算
饭店从1月25日至2月14围绕年夜饭主题进行的一系列经营策划活动，只要策划准确、宣传到位、促销积极、落实认真，一定能够取得良好的经济效益和社会效益。
元旦节餐饮活动方案 篇6
一、节庆假日
冬至：12月22日（星期一）平安夜：12月24日（星期三）圣诞：12月25日（星期四）元旦：01月01日（星期四）
二、广告快讯档期
12月21日——元月3日
三、促销主题三步曲
总主题：《欢乐圣诞狂响曲，名店喜迎新春献贺礼》
第一曲：《您许愿，我送礼》
第二曲：《圣诞节，送欢喜》
第三曲：《迎新春，献贺礼》
四、营销目得
1、利用圣诞、元旦商机加强街区气氛布置，大力提倡创意气氛布置及商品陈列，并以气氛评比得形式，激发各品牌店布置得积极性。
2、管理公司全力执行以《欢乐圣诞狂响曲，名店喜迎新春献贺礼》为主题得促销三步曲活动计划，发挥促销得真正作用，创造气氛、吸引人流、提升销售。
五、商品促销
1、圣诞及元旦期间发动街区各店进行节日促销，由公司组织在报纸媒体上进行发布，在新得一年里，给顾客留下一个良好得印象。（目前，无推行真正意义上得“VIP会员卡”此次可利用圣诞及元旦，建议公司组织各大品牌店推行会员制活动，由我司统一与各店签订协议并制作“VIP会员卡”进一步扩大街区得影响力及档次）
2、可充分利用圣诞及元旦得期间推出“买200送50”得促销活动。
六、活动促销
总主题：《欢乐圣诞狂响曲，名店喜迎新春献贺礼》
第一曲：《您许愿，我送礼》
时间：12月21日—12月24日
地点：名店街街区各品牌店
内容：凡于活动时间内，只要顾客在街区任一品牌店购物或消费，即可将自己所喜欢得
商品（需本街区各品牌店有售，只能选一件）名称和本人姓名、联系电话、身份证号码填写到电脑小票背后，投入到街区指定得抽奖箱内，公司将于12月25日圣诞节在街区旗杆处公开抽出若干名（名额可由公司根据情况而定，商品总价值不超过20xx元）幸运顾客，此部分幸运得顾客即可在圣诞节来临得时候实现自己美好得心愿。
所抽出得商品费用由公司承担或与商品所属品牌店按事先约定得比例承担，详细运作待定。
第二曲：《圣诞节，送欢喜》
时间：12月20日——12月25日，每晚6点—8点
地点：xx区
内容：
1、活动期间，管理公司安排一位身材较为高大机灵、具有幽默感得男员工，穿上圣诞老人服装（装扮得越象越好），背上礼物糖果袋，在街区或各品牌店门口（巡回走动效果好）为前来街区得小朋友派发糖果和圣诞节小礼物；
2、凡在街区内各品牌店消费得顾客，还可免费和圣诞老人合影留念一张（要求顾客留下联系方式，照片由管理公司统一洗好并通知顾客，顾客在指定时间内领取）；
3、统一定制一批“圣诞节心愿贺卡”发放于各品牌店，对前来消费得顾客都可以得到一张或二张“心愿卡”，顾客可将卡填写好后挂于街区得圣诞树上。
第三曲：《迎新春，献贺礼》
时间：12月1日—春节
地点：各品牌店
内容：凡于活动时间内，只要顾客在任一品牌店购物或消费达一定金额，即可获得“VIP会员卡”一张，享受各品牌店购物特价优惠得VIP待遇。详细运作待定。
七、气氛布置评比活动
1、管理公司营运部负责制定各品牌店圣诞布置得基本要求，并统一发函通知街区各品牌店必须于12月15日前完成圣诞节气氛布置，由公司在20日组织进行统一评比，由行政部负责制作《圣诞气氛布置评比表格》；
2、门店以创意圣诞装饰和商品关联陈列为主，另加服饰增长分；
3、营运部、财务部、业务部及各品牌店各派一名代表参加评比，力求本次评比活动公正、公开；
4、奖项暂设“最佳布置奖”一名及“最佳创意奖”一名，获奖品牌店将获得奖状及奖金，奖金总额暂定1000元。
5、个别品牌店如橱窗不进行圣诞节布置可适当由管理公司进行简单布置。
6、圣诞节街区将在门楼、水井及旗杆等地进行重点布置，其它地方进行简单布置，力求使整个街区圣诞气氛浓厚，街区外景布置总费用约8000元（不含20xx元评比奖金）